他拿起筷子夹了一口，不由的皱了皱眉。
“怎么跟童家酒楼的炒菜味道不一样？”
姚永年倍感疑惑。
姚永年之所以会如此多的烹饪方式，并非他天赋异禀，而是掌握了投机取巧的办法。
他经常出宫探访各大酒楼，但凡有什么新鲜的菜色，他都会尝个遍。
然后暗中与酒楼的厨子联系，用各种方法获得食谱。
正因如此，姚永年才成为御膳房最有名的御厨，并被封为庖长。
可凡事也没有绝对，前不久，他听闻童家酒楼的炒菜特别有名，于是去尝了几次。
他曾试图收买童家酒楼的厨子，但最后发现厨子是个小姑娘，而且软硬不吃。
姚永年使出了各种手段，都没得到食谱。
无奈之下，他只能按照自己的理解，强行复刻炒菜。
但由于中间缺少了某些关键步骤，导致炒菜的味道差强人意。
“不行，不行，重新做！”
姚永年摇摇头，厉声说道。
听到这话，御厨们纷纷叹了口气。
他们忙了整整一个时辰，却被姚永年一句话给否定。
而且，他们觉得炒菜的味道还可以。
“大人，要不咱们把这些菜让贵人们尝尝，万一能行呢！”
一名御厨提议道。
此话一出，姚永年勃然大怒，指着此人鼻子一通臭骂，要不是他屁股被打开了话，浑身没劲，估计早就对此人棍棒相加。
他的举动也让御厨们彻底死心，看样子必须再重新做一遍。
但问题是姚永年并没有给出新的做法，他们还只能按照刚才的方法再做一遍。
这并不能改变饭菜的味道。
于是，他们想着从火候，作料的多少来做出些许的改变。
半个时辰后，第二批炒菜出锅，仍没能让姚永年满意。
“大人，要不咱们别做炒菜了。”
又有人鼓足勇气提议道。
他们这是第一次做炒菜，根本摸不着门道，总不能让宫中的贵人们当试验品。
于此冒险炒菜，倒不如安安稳稳的做一些蒸煮类的食物。
姚永年又是一通臭骂：“你聋吗？没听赵公公说贵人们都已经吃腻了！我们今天已经犯了一次大错，若晚上不能弥补的话，就等死吧！继续炒！”
此刻，秦安已经来来回回把地板擦了六遍。
身为御膳房的一员，他也不想看到御膳房倒霉。
毕竟他也有可能受到牵连，而且一旦御膳房被连根拔起，他也没有继续留在宫中的理由，更别说找到杜秋月。
所以说，秦安要适当的给与他们一些帮助。
他借用擦地板的名义来到张威附近，轻声在他耳边说道：“炒菜之前，在油锅里放入一些葱花提味！”
“何为葱花？”
张威好奇的问道，他知道大葱，但还是第一次听到葱花。
“就是把大葱切碎！”
秦安解释道。
“好，我试试看！”
张威点点头，按照秦安所说，在油锅里加入一些葱花。
顷刻间，油锅内飘散出一股独特的香气，顿时引来姚永年的注意。
张威立刻往锅里下菜，把锅底的葱花遮住，他可不想让姚永年知道这个秘密。
书本网