“隔壁的房间?”走出屋子的时候,王茂平看了一眼隔壁。
“回大人,隔壁的房间和这里大同小异,主要是用来蒸酒的。”孟远生解释道。
“哦?去看看!”来都来了,那就全部都参观一遍嘛。
推门而入,里面就和孟远生所描述的一样,同样的砖砌灶口,但铜甑的形状与大小都有所差别。
“这里的铜甑和灶台也经过了几次的改变,但所蒸出来的酒,始终都是有水的。”孟远生脸上浮现出一抹失望之色。
关纵揉了揉自己的耳朵,即便是已经放弃动脑,仍然觉得自己是不是听错了。什么叫酒里有水,酒里没有水的话那还叫酒吗?难不成喝酿过酒的粮食渣?
“一会儿让我看一下如今你们蒸出来的酒。”
“是!”
等到将后院的房间都看过一遍之后,王茂平重新回到了堂中坐了下来。而蒸出来的酒,也拿了上来。
将酒倒在碗中之后,关纵也趁机看了一眼,还是无法理解之前孟远生的话。所以想要将酒中的水剔除,那不是异想天开嘛。
“点了它!”
“是!”
“点了?”
关纵因为无法理解而惊讶出声,大人您确定是点了?当然,他也收获了所有人的目光,连忙尴尬的闭上了嘴。
在碗中的酒接触火焰的一瞬间,立刻就升起了火苗。让因为日头偏西,少了些许光线的正堂,变亮了一些。
至少关纵是这样感觉的,原来酒也能够着火啊!
王茂平则是仔细的盯着火苗,如今可没有测纯度的工具仪器,凭借的也只能是肉眼的判断。
看起来好像是比他上次看到的时候,要醇了一些?会是错觉吗?等到火苗熄灭之后,看了一眼碗底残留的水分,王茂平就知道,并不是他的错觉。
“大人,我们如今确实是不知道怎么样再去改变炉灶与铜甑。”
王茂平知道这两个人才,因为如今的技术,已经陷入到瓶颈之中。
他之前的确是对孟远生说过,希望有一天蒸出来的酒可以没有水的存在。那是因为,水分越少,就代表着纯度越高。
而如今既然已经陷入了瓶颈之中,就需要转变一下思路。
“取一些垩灰过来。”
“是!”
关纵站在一边,实在是不知道,这酒与垩灰之间,还能够产生什么关联。
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