收拾完猎物,陆皎从包袱中取出装有盐和孜然的小瓶,交给陈文。
“你带着阿泽把盐都抹匀,我去找几根树枝来。”
两边人分工合作,将腌制好的鸡兔分别串在一指多粗的树枝上。
火堆边就这样围着一圈,插了五根去了皮的树枝,再用几块大石头固定好。
而正上方则吊着一口小锅,里面是刚从小溪边打来的溪水。
他们带的水囊里的水已经喝得差不多了,陆皎可不敢让陆泽喝生水。
鸡肉外的油脂并没有完全去除干净,在篝火的炙烤下,慢慢变得焦黄。
金黄色透明的鸡油滴在斜下方的木柴上,激起一阵黑烟,同时一股烤鸡的独特诱人香味,混合着孜然的香味钻入三人的鼻子里。
陆泽咽了口唾沫,似是自言自语:“这要等多久才能吃啊!”
陆皎瞥了他那馋样一眼,轻笑一声:“别急,总要烤熟不是?”
“我不急,我不急。”陆泽小嘴念叨着,不知道是回答陆皎,还是在劝慰自己。
正面大火烤了十来分钟,陆皎又给三只鸡翻了个面。
而兔子比鸡大上许多,耗费的时间也更长。
陆泽有心想帮陆皎,但他之前也没在野外烧烤过,只能在一旁干着急。
肚子也不停地咕噜咕噜叫着。
陆皎忍不住建议他:“早上带出来的饼子还没吃完,你可以先吃点垫一垫。”
“不行!”陆泽的眼中闪着灼灼的火光,“我要是吃了饼子,就没肚子吃肉了!我要吃肉肉!”
在他期待的小眼神中,陆皎拔出最先烤的那只烤鸡,用匕首削开鸡腿部肉最厚的地方。
失去外面一层筋膜的包裹,鸡腿中的汁水随着匕首划开的动作落下,滴在木柴上,山洞中的味道更浓郁了。
陈文忍不住也吸了几口香气。
“哥哥,好了没啊!”陆泽已经站起来,弓着身子来回踱步。
“好了!”陆皎边吹边将一条鸡腿拽下来,还不忘提醒陆泽,“你用油纸包着,不然肯定烫!”
“知道啦知道啦!”陆泽小心吹了吹,没一会儿就下嘴啃起来。
边啃嘴里还含糊地说道:“好吃……哎哟,烫烫烫!”
陆皎忍着没嘲笑他,撕下另外一边的鸡腿递给陈文。
“你也尝尝我的手艺!”
“公子,我怎么好先吃?您先吃吧!”
“让你吃,你就吃,哪来那么多话!”
陈文下意识缩了缩脖子,接过鸡腿。
在火光的照耀下,鸡腿的表面泛着一层焦黄色的光晕。
而陆皎已经用匕首削下一大块肉喂进嘴里,含糊不清地评价道:“腌制的时间短了点,不太入味,还没用料酒去腥。
好在食材新鲜,又是常年在山林中跑的走地鸡,味道还不错。
要是能刷上一层蜂蜜,再撒点辣子,那就更好了。”
陈文埋头小口小口地啃着鸡腿,在心中腹诽道:公子也太挑剔了,出门在外能吃饱肚子就不错了,哪里还能要求吃好。此去西北,公子只怕要受不少罪。
幸好陆皎不知道陈文心中的嘀咕,不然肯定会和他打个赌。
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