她让开一条道,“送进来吧。”
龙大厨把餐车推进房间,嘴上喋喋不休,“看过你的配方,加上今天一通制作下来,我发现自己失误在制作油辣子上,我做的油辣子虽然又香又辣,但是放进面条里,其他配料会冲淡油辣子的香味,当我按照你的方法进行改良后,油辣子的香味则能更好地保留下来。
这一点小小的改变,恰好就是肉臊面的灵魂!”
肉臊面也在酒店餐厅的菜单栏里,刚来时邱灵就尝过了。
味道不错,但没有记忆点,也不惊艳。
她只吃过一次,就再也没有点过。
或许是自己要求高,但其实对于普通食客来说,那一碗肉臊面已是风味十足。
掀开盖子,一碗红彤彤的肉臊面出现在面前。
搅拌均匀,热气裹着食物香味席卷而来。
就这么一闻,口腔好似被取悦一般,瞬间分泌出无数唾液。
邱灵尝了一口面,眼前一亮。
再品了一口汤,瞬间了然。
“你熬了筒骨高汤做面汤。”邱灵几乎可以断定。
被邱灵尝出来一点不奇怪。
龙大厨傲娇地说:“对,高汤增鲜增味,我试着当做面汤,发现味道更好了。”
正宗的肉臊面,是用滚水做面汤。
因为高汤会抢了肉臊的味道。
龙大厨的改良邱灵也能理解,毕竟是酒店精品餐食,总得搞点噱头。
好在他是个会把握的,这番改良的确使肉臊面的味道增加了一味‘鲜’,也称得上一句惊艳。
至少邱灵有明天早上去吃肉臊面的打算。
“这么快就参悟了,不愧是大厨!”邱灵冲他竖起大拇指。
没有天赋的人,就算配方在手,也是手残党。
龙大厨却能在做的基础上,加以改良,可见悟性。
面很香,邱灵全给秃噜了。
来到北方这段时间,倒是把她胃口都养大了。
看着她吸溜,可把一旁的多多急坏了。
哒哒哒地跑去宠物房把自己的狗盆叼出来。
夸嚓往邱灵脚边一放。
邱灵没理它,打着饱嗝将面碗放回餐车,“你的面很好吃。”
“还要多谢邱小姐的点拨!当厨师的人都知道,配方之类的东西不能轻易外传,你却给我看,要不我给你钱吧?”他说罢要掏兜。
邱灵摆手道:“我不靠肉臊面赚钱,配方你就放心用。”
“谢谢,那以后你的早餐我包了!”龙大厨拍着胸脯保证。
龙大厨不过就是个打工人,邱灵当初给他配方,也不是图那一顿免费的早餐。
看他这乐于奉献的样子,还是别当场拒绝,免得上演过年塞红包时的经典场面。
邱灵没回答,只是打了个哈哈。
龙大厨立刻意识到自己停留太久。
他怕耽误邱灵休息,便识趣地退出了房间。
多多追到门口。
隔着门听见脚步声走远,气势汹汹地冲到邱灵面前。
把饭盆砸得邦邦响。
邱灵心虚的蹲下身,与狗子平视,“乖,那是辣汤,你喝不得。”
“嗯……汪!”
呸!说好的跟着你吃香的喝辣的,现在我连汤都喝不到!
它一屁股坐地上,别过头生闷气。
邱灵妥协道:“我给你开个罐头行了吧?”
多多起身。
然后走到更远的窗户边坐下。
看看你说得什么话!
什么叫行了吧?
哟,哄我真是委屈你了呢!
哼,我必要你付出代价!
多多:我要生一个2000块钱的小病!
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