往前走,最早看到的便是牛肉铺子。
季莺歌挑挑选选,然后指着一块肉比划:“师傅,麻烦帮我从这里切,切30块钱就好啦。”
“好嘞。”
满脸横肉的屠夫磨刀霍霍,切下一块牛肉。
姜鸢陪周枝蔓常来过菜市场,瞧着林森木好奇的东张西望,歪头笑:“森宝,你第一次来菜市场吗?”
林森木摇头笑道:“那倒没有,奶奶和外婆带我去赶集过,那是很小时候的印象了,刚发现菜市场有很多菜我都没见过。”
“嘻嘻,我认得很多哦。”
姜鸢指着最近的几个摊位,“这是菜花鲈、这是草鱼,这是青鱼。”
“冬瓜、西兰花、白萝卜、油麦菜、卷心菜、笋”
“唔唔,这个青菜是?”
说到最后一个,姜鸢不知是想不出来名字,还是认不出来了。
季莺歌补充道:“那是茼蒿。”
“嘻嘻,小黄莺你真腻害。”姜鸢夸赞道。
季莺歌被夸得小脸有些兴奋,说道:“你刚问我怎么买菜,买肉的时候,最好要闻一闻,看有没有臭味,有臭味就是坏了。”
“有腥味就是正常的肉,然后用手按压一下肉,有回弹手上有油发黏的话,就是新鲜的啦。”
“那种有斑点的肉,还有颗粒的肉,就不要买哦。”
“青菜的话,有些打了水,看着新鲜实际老了,要需要自己仔细分辨了。”
“这样吖。”姜鸢这次来到菜市场,忽然生出一种学习做菜的想法。
给某个猪头做饭吃!
她本来就想过将来和林森木同居,到时候变身小厨娘,拿捏森森的胃。
现在,此计划可以早点提上日程了,等回家以后,也去厨房观摩妈咪烧菜。
林森木也在仔细的听,他也想化身林大厨。
三小只逛了一圈菜市场,提着几袋菜,走入这里的一家杂货店,购买了一些油盐酱醋和大米。
然后开车回到家。
“洗刷刷”
季莺歌把头发扎成小丸子,戴着小围裙,弯腰躬在洗菜池里刷螃蟹,螃蟹是用绳子捆绑住的,不必担心蟹钳夹手。
她今晚要炒个油爆虾和香菜牛肉,然后炖个玉米排骨汤和蒸三个大闸蟹,最后是一盘菠菜。
三个人,四菜一汤够够啦。
姜鸢在一旁打下手,洗菜,给虾子过水,她还是会的。
林森木没在这边的中式厨房,他在西式厨房那边拿着水果碟,在清洗车厘子,两小只都喜欢吃这个水果。
端盘放到餐桌后,便去向了两小只那里。
季莺歌在传授姜鸢经验,“小青鸢,大闸蟹最简单啦,刷干净外壳的泥沙,放几片姜和一根大葱就可以啦。”
“这样啊。”
姜鸢在旁认真观摩。
“大虾就麻烦一些,要剪去虾头取出虾线,然后倒油炸两分钟捞出,再锅里放姜蒜末爆香,把调制的酱料和虾倒入爆炒即可。”
“林森木是湘楚人,我等下就不放醋和白糖啦。”
季莺歌在砧板上把玉米剁成一段一段,接着把剁成段的排骨冷水下锅,加入料酒去腥,开锅以后打去浮沫最后看到她把玉米和排骨都放入了煲汤锅。
白毛少女满脸快乐之色,可能是有人陪在身旁,或是等下可以让好朋友品尝自己的厨艺。
她从前学会做菜,是因为外卖吃腻了,想吃家常菜。
除此之外并未感觉做菜有什么快乐和成就。
这次,家里不再冷清,充满了温馨。
“噢噢,香菜炒牛肉呢。”
姜鸢重点关注这个,因为是森森喜欢吃的菜。
季莺歌竖起食指,悄悄道:“嘘,这个我不会,我就做过蒜香牛肉粒,等下跟着短视频边学边做,反正有林森木试毒。”
“???”
林森木一脸忧伤,“小黄莺,我听见了。”
“啊呀!”
季莺歌吓了一大跳,马上藏去姜鸢背后躲起来!
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