这个世界上没有美食征服不了的人,如果有,那就再来一口。
虽然这韭菜鸡蛋饼里连最起码的料酒葱花都没有加,但是“油煎”这种烹饪方式,已经足够征服这群以“蒸煮炖”为主要烹饪手段的古人了。
人类的天性就是对高油高糖高热量的追求,不然为什么明知道炸鸡不健康,还有那么多人喜欢吃?更别提这些生活在古代,肚子里本来就比较缺油水的古人。
韭菜鸡蛋饼经过了油煎,外酥里嫩,一口咬下去,满满都是喷香的韭菜味和香油味。
萧伯一吃了一口就停不住了,三两下就嚼碎了吞下去,直到嘴里砸吧不出来一点儿了,他才恍然回过神来。
什么?这么快就吃完了一块?
萧伯一的眼神不由得朝刚出锅的韭菜鸡蛋饼上瞟。
他倒是还想再来一块,可煮饭的妇人注意到他的目光,连忙侧过身子,将满满一竹箪的韭菜鸡蛋饼挡在了自己的身后,连看都不让他看了。
哼,阿桃走的时候可是交代过,这人想偷吃呢!
也不知道,他刚刚跟仙姑说了什么,居然让仙姑主动给了他一块。
亏他还是个读书人哩,居然这么不要脸!
清水炖狼肉、韭菜鸡蛋饼、猪油炒韭菜、鸡蛋花汤,一共三菜一汤,再搭配上面线,就是今日的伙食了。
难得吃得这么好,李令皎慷慨地一挥手,干脆道:“今日的面条不限量供应,大家敞开了肚子吃!”
听到可以不限量地吃,每个人都高兴坏了。
他们早就被这香味勾引得路都走不动,现在终于可以吃到了,立即一个个拿起了碗,蜂拥到一只只竹箪前。
“我!我!先给我盛!”
“我先来的,先给我!”
阿桃将半湿的头发朝着后面捋去,直到腰杆,拿出平日里呼喝的架势,大声道:“排队!都排好队!”
这次倒是没和之前用勺子敲陶釜一般,拿着锅铲敲锅了。那锅铲和锅看着就金贵,她可舍不得敲。
大伙儿早就有了经验,三两下便排出了一条长龙。
按以往的规矩,吃饭的时候不排队,会被仙姑说是什么“违反纪律”,是要关到小黑屋里饿上一天了。
今天这么好的伙食,要是因为那什么“违反纪律”,而没有吃上,那得多可惜呀。
眼瞧就要大家排好了队,阿桃等几个妇人,这才开始依次给每个人的碗中添面添菜。
一碗面线,添两块韭菜鸡蛋饼,一勺子狼肉,一勺子猪油炒韭菜,再浇上鸡蛋花汤,满满得几乎要溢出来。
那领到吃食的村人,将嘴唇撅起,贴在碗沿上,“吸溜”一声,吮掉快漫出来的汤,这才稳稳当当地捧着碗走。
又三三两两地聚到一块,往地上一蹲,就捧着碗夯哧夯哧地往嘴里扒拉,咬到韭菜鸡蛋饼就是一阵惊叹:
“你们尝尝,这饼是脆的!”
“好香,你们闻闻,这香味和之前都不一样!”
李令皎心说这当然不一样,煎饼用的可是菜籽油。
中国是宋代才出现的菜籽油,在此之前吃的都是动物油脂。
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