没一会子,周明远跑回来了,整个小脸像鬼画符一般。
周老太太哎呦一声,从灶台前出来,给他舀了一盆水,让他净脸。
“大姐,二姐,你们这是在做什么?”
周明远一看便明白了,这是要把螺肉给揪出来呢。
他从碗里拿了一个螺肉放口中嚼了嚼,一股子泥土腥味儿。
“呸,呸,好难吃……”
三姐就是要吃这个,又腥又黑的肉,真的可以吃吗?
“你别嫌弃了,这肉煮出来就香了,不信你闻闻。”
周明棋说完,周明远就支棱着鼻子好好在厨房嗅了嗅,还真别说,这味道闻起来还真是香。
“这……这也是羊屎螺的味道?”
天呐,简直不敢相信,竟然这么香,不知道吃起来的时候会不会更香。
可是这碗里的螺肉吃起来是真的不咋地。
“可真香啊,等会儿我得多吃两口。”
“不干活可不给多吃,那边还有签子,赶紧干活,这盆子里可还有很多螺没有撬呢。”
周明琴这么一说,周明远立马挽了袖子开干。
有好吃的谁还闲着。
周明书将紫花地丁淘洗完之后,就赶紧往家赶。
锅里的爆炒田螺可以出锅了,接下来她要做些别的。
将锅中的田螺盛出来后,她就收到了一阵惊呼。
这小味道直冲天灵盖,吃惯野菜糊糊的她们怎么可能受得了。
视觉加上味觉的冲击,引得她们口水直接泛滥。
“烫着呢,等会儿全部做好了再吃。”
周明书说着话,便将筐子里切好的水芹菜倒进了锅里翻炒。
撬出来的螺肉放在清水里冲洗两遍,直接倒进锅里大火翻炒。
有爆炒田螺剩下的汤汁,周明书这次只微微调了些味儿。
不一会儿水芹菜炒螺肉也出锅了。
这个时候,大锅里的野菜粟米粥也做好了,冯氏准备起锅,周老太太起身去叫地里的儿子孙子们吃饭。
周明书舀了清水,将锅里洗刷两遍,把田螺的土腥味冲洗干净后,煮了一些清水,将一部分紫花地丁放热水中烫至断生,然后过凉水,切碎凉拌。
这小菜做起来很简单。
冯氏在一旁看得是一愣一愣的,原来野菜还可以这么吃。
剩下的这些,她本来是想蒸着吃或者是煎蛋吃的,可惜家中一没面粉二没鸡蛋。
巧妇难为无米之炊。
她只能凑合着素炒了。
一下整出来四个菜,再加上粟米粥和野菜馍馍,难得的一顿好饭。
周老太太叫了儿子,回来一看。
我滴个老天爷咧!
她就一会儿没看见,这羊吃的草就端上桌了?!
“老三家的,你也不拦着点……”
冯氏真是坐着也背锅,这哪能怪得了她呀。
见婆婆去了一边拿凳子,看样子也不是真的怪她,她就没吭声。
这菜做都做好了,丢了也可惜,要是大家都吃,那她也吃两口。
要死就一起死好了,剩她一个人独活也没什么意思。
一群人浩浩荡荡的回了家,一时间院子里就热闹起来了,洗手的洗手,上茅厕的上茅厕。
但大家不约而同的都想到了一件事,那就是今天会有好吃的。
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