接受到周老太太的指令后便忙活开了。
又是添水又是淘米,忙的不亦乐乎。
“三丫,咱们做什么?”
“大姐在烧汤,那咱们就先择点菜吧。”
后院里有一些扁豆角,周明棋摘了一筐过来,择着上面的老茎。
周明书则是拿了一些绿豆渣滓,她打算用这些豆渣做一些菜丸子。
这道菜放在最后做,毕竟有些麻烦,家里的豆渣还这么多,需要全家人的帮忙。
“三丫,你这是在做什么?要烙绿豆饼吗?”
“不是的大姐,我打算炸一些丸子,你烧的汤里面要放一些吗?”
“嗯嗯放的,要不然留着都要浪费了。”
做绿豆凉粉已经有了好几天,这么多的绿豆渣她们自然是吃不完。
给相近的邻居送了一些,但还是会剩下很多。
所以大部分都进了那些鸡鸭的肚子,当然也包括小毛驴。
“嗯嗯,我们可以多做一些绿豆饼子和菜丸子,这些要是吃不完的话也可以去街上卖,要不然那就是纯浪费。”
周明书又炒了三个菜,素炒扁豆,野葱炒肉片,菌子炒猪油渣。
再加上桌子上的河虾与河蟹,这顿晚饭不可谓不丰盛。
“哎呀,中午喝酒喝早了,该这个时候喝的。”
周老大啃着螃蟹一脸美滋滋。
“哈哈,大伯,晚上你还是不要喝酒了,万一耽误明天早起的时辰就不好了。”
“三丫说的是,大哥不能喝不代表我和二哥不能喝,对不对二哥?”
周老三和周老二打了个眼色,然后去了厨房倒了酒来。
“哈哈好,就着这小虾小蟹,多少也能喝两杯。”
这真的太安逸了好吗……
周老大手指颤抖的指着他的两位兄弟,‘气’的说不出话来。
“没想到你们是这样式的,就这样馋我吧,就知道欺负老实人。”
“多大的人了,赶紧吃饭吧,家里这么多活儿做都做不完呢,你们还有时间耍宝。”
周老太太说了他一句,他立马正经的吃起饭来。
“明天无论卖不卖的完,你们都早些回来,我今天听说官府的人要来收粮税了,都收到李家沟了,不知道啥时候能收到咱们家。”
“知道了娘。”
大人们还有时间说话,小孩子坐在各自的座位上吃着饭菜,那是一吃一个不吱声。
这么好吃的饭菜他们哪还顾得上说话。
这菜里面加入了一些辣椒,味道直接提升了一个档次。
他们尝了后觉着比之前做的还要好吃,而且还有些上头。
“奶奶,咱们家的绿豆渣太多了,吃也吃不完,咱们村里你问问有人要吗?要是有人要你们可以送一些,咱们不可能天天吃绿豆的,要不然就做成饼子去街上卖一下。”
“行,我知道了,先送送看,这两天太忙了,我都没时间做,做成饼子挺好的,能多放几天。”
“嗯嗯,这绿豆渣明天可以炒一下,就像炒饭那样,咱们可以当早餐,但婶子你还是不要吃了。”
“好,我记住了。”
“等会儿人咱们做一些绿豆丸子出来,后面可以烧菜丸子汤。”
吃完饭,大家马不停蹄地又开始做绿豆丸子。
今天过滤出来的绿豆渣终于消耗点了半桶,剩下的那些就吊进了井里,明天早上做成炒饭。
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