实在是,好吃!
“怎么样?味道还不错吧,我们才研制出来的好菜,你跟着我们洗一盆出来,回家让你娘给你炒一盘,你爹和你们几个兄弟一起下酒!”
“行,那我这就去喊我媳妇儿过来。”
杨柳青拔腿就跑了,回来的时候不仅拉着他媳妇儿,手里还端了两个盆。
于是一群人端着鸭肠去河边清洗。
这鸭肠清洗步骤有些繁琐,又撕又剪又翻的,折腾了好久才收拾出来。
“回到家再用醋、酒、盐搓一搓,泡一会儿淘洗干净就可以炒菜了,记得焯个水……”
刘氏将洗鸭肠的经验都传授给小两口。
“好的,我知道了嫂子,现在我们就回家去做。”
两个人端着盆子走了,周老三在他们的身后喊了一声,“明天早点过来,宰鸭大队长。”
“三哥,我知道了。”杨柳青大声的回应。
家里收拾了这么多的鸭子,地上都是鸭毛还有鸭*,冲洗的水虽然流出去大半,但闻着都有些臭。
周明书让阿爹在隔壁的菜地里挖了一个坑,将这些不愿意要的东西全部埋进去,这对于花草来说,是上好的养料。
忙活了大半天,大家是有些累惨了。
到了饭点,在隔壁做肥皂的众人都过来了。
“哎呦,我们把脏活累活都干完了,你们才过来,来得真是时候。”
刘氏坐在一旁休息,还不断的调侃几个孩子。
周明琴和周明棋嘻嘻哈哈的坐在一边笑。
“阿娘,我们也没有闲着呀,今日做了好多肥皂呢,又是熬猪油又是臼螺壳的,胳膊都酸死了。”
周明棋噘着嘴,对阿娘说的话表示不满。
刘氏呵呵的笑,伸出手帮闺女捏了捏胳膊。
“还酸不酸?”
“嘿嘿阿娘捏过好多了。”
“那不能再好了,等一下你和你大姐就去张罗大家的晚饭吧。”
“啊?原来在这儿等着我们呢。”
一众人笑了起来。
不过说笑归说笑,但该干的活儿她们是一点也没落下。
知道大人们干活儿辛苦,周明琴和周明棋系上围裙,开始为晚饭做准备。
周明志和周明杰也抱了柴火放进厨房,又是提水又是择菜的,干的倒是像模像样。
今日洗了很多鸭肠,周明书拿出了一些,准备做个爆炒鸭肠。
切了点辣椒和蒜苗配上,会是超级下饭的一道菜。
“三丫,锅里还有好多卤鸭,咱们要盛出来吃吗?”周明琴掀开锅一看,好多肉。
“大姐,你们有想吃的就拿出来一些,剩下的明日去镇上卖。”
“嗷好,那我就少拿一些。”这可都是钱,她们多吃一些,家里就少挣一些。
周明琴夹出来两根鸭脖,又挑了几个鸭翅和鸭爪,切了切放进盘子里,算是一个小菜。
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