“放心吧，交给我。”
周明书从后院选了两只肥兔拎过来杀，然后又从厨房切了一条肥瘦均等的五花肉。
“三丫，这五花肉一整条放在吊炉里烤吗？”
周明棋拿着篮子从隔壁菜地里折了一些生菜叶正好回来。
“对，一整条放进去，等烤好了再切，别等着了，赶紧将这些叶片洗出来，等会儿再剥些蒜瓣。”
周明书急的满头是汗，三水县这地儿庙小，见过最大的官儿就是牛县令。
这薛大人虽说只是个六品官，看起来也年轻，但他直接向皇上复命，手里还是握有实权的。
要是招待不好，恐怕自己的打算也要泡汤了。
这次机会一定要把握住！
周明志拿了好多小碗，去仓库拿小蘸菜，辣白菜、酸豆角、萝卜丁……还有一些酒。
周明琴在旁边在择菜，朱氏忙着和面，桌子都被晃的叮当响，周老太太则是刷盘子洗锅添水。
二奶奶更没见过什么大世面，缩在柴火垛里不出来，只闷着头的烧锅。
冯氏在哄着周明画和周明修，她现在恨不得这臭小子两眼一闭梦周公去，但这俩眼珠子滴溜溜的圆，怎么都哄不睡。
除了烤肉之外，周明书打算再准备四道菜。
分别是托盘烤鱼，打算直接煮好现成的摆上去，然后再来一道水芹菜炒腊肠，凉拌变蛋和酸辣白菜。
整体来说还算是简单，家里人少但吃饭人多，准备的量大些。
牛县令带着薛大人在良林村前前后后转悠了一圈，陪村民说了一会子话，差不多半个时辰过去了。
于是大家便往老周家走去，王富贵也跟在后面陪客。
长桌就摆在院子里，桌子上已经摆上了几盘菜。
王富贵走近一看，有几道菜他还是见过的。
见周嫂子在忙着，他连忙帮着倒酒拿筷子，招待几位大人先坐下。
“大人，你们尝尝这几道菜，都是老周家的招牌手艺，在外面可吃不着的，这个叫什么蛋来着……”
王富贵歪着头想了一会子，才想起来了，“对，叫变蛋！用鸡蛋做成的，味道很好。”
“这道是烤鱼，别看就一条鱼，其实鱼”
不是王富贵话多，招待外来的客人就得这样，要不然他们不知道这饭菜来的稀罕。
薛大人早就闻到香味儿了，特别是这道烤鸭，香味儿直冲大脑。
“不错不错，牛大人，你有吃福呀，在你的管辖范围内，竟出现了这么多的美食。”
“啊哈哈，不敢不敢，薛大人说笑了，我也是这阵子才发现的，左右一共才吃了两次，小友年龄不大，也是年前才做出来的。”
牛县令口中的小友就是周明书。
周明书在厨房里，正在将小酱菜装盘，旁边还有一筐子的生菜。
桌子上是撕好的兔肉和猪五花，全都都已经烤好了，外皮酥脆，肉丝一条一条的，上面撒了辣椒孜然粉。
“大人，饭菜齐活了，这是兔肉和猪五花，全都是用吊炉烤的，香着呢。”
牛县令没想到还有新菜，眼睛都亮亮的。
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