当柳依依回到山洞时,太阳已经高悬在天空中央,时间已过正午时分。她轻轻地放下沉重的背篓,然后动作娴熟地从腰间掏出打火石,准备点燃火种。
火花闪烁跳跃,很快便点燃了一堆火。柳依依将陶瓮灌满清水,再仔细洗净米粒后倒入其中,最后盖上盖子,让米粥慢慢炖煮。
接着,她在山洞内寻找起先前编织好的草垫子,那是专门用于晾晒菌子之用。
找到之后,她将其铺展在小路右侧专为晾晒而设的平坦地面上。紧接着,柳依依把装满灯笼果的篮子倒扣过来,只见一颗颗鲜艳欲滴、红彤彤的小果子如滚动的珍珠般散落于草垫之上。她随手拾起一颗,放入口中咀嚼,瞬间酸甜可口的滋味充斥整个口腔。
待柳依依把灯笼果均匀地摊开在草垫上接受阳光暴晒后,她又将背篓中的野菜全部取出。留下一小把鲜嫩的野葱供自己食用,其余部分则被带到了山洞前方开垦出的空旷土地上,小心翼翼地种下。每一株野菜都代表着希望和生命的延续,它们将在这片土地上茁壮成长。
忙活完这些,柳依依看着竹篓子里满满当当的野菜,心里别提有多高兴了。她决定清洗一些野菜,中午做一顿美味的野菜大餐尝尝鲜。
“小灰,小白,姐姐要去洗野菜啦,你们想不想一起去呀?”柳依依温柔地呼唤着两只小狼崽。话音刚落,只见它们立刻从远处飞奔而来,屁颠屁颠地紧紧跟随着柳依依,一同向河边走去。
由于时间紧迫,来不及炒熟糙米并将其研磨成粉。于是,柳依依巧妙地将需要较长制作时间的面条菜切成一小块一小块,然后放入陶盆中,再加入少许盐巴,轻轻搅拌均匀。
接着,她熟练地抓起两颗干辣椒,用剪刀剪开后放入清水中浸泡片刻,随后将泡出的辣椒水倒入面条菜中。紧接着,她又抓了一把面粉撒入其中,并继续搅拌,直至每一片面条菜都均匀地裹上面粉为止。完成这一步骤后,柳依依在铁锅中加入少量的水,小心翼翼地将整个陶盆放置于水中,再盖上一块由木板制成的盖子。最后,她点燃炉火,开始蒸煮面条菜。
柳依依熟练地抓起一把已经清洗得干干净净的野葱头,她的手轻盈而灵活,仿佛在舞动着一支美妙的舞蹈。野葱头散发出清新的香气,刺激着她的嗅觉神经。她将这些野葱头整齐地摆放在石板上,然后拿起锋利的菜刀,小心翼翼地将它们切成合适的长度,每一刀都精准无比,仿佛在雕琢一件艺术品。
接着,柳依依开始调制酱汁。她先在碗里加入适量的食盐,然后轻轻倒入少许酱油和醋。她专注地看着调料在碗中融合,细腻的心思仿佛能够感受到每一滴液体所带来的微妙变化。随后,她从火塘边捡起几个干辣椒,将它们放在碳堆上微微烘烤。火焰舔舐着辣椒,散发出阵阵诱人的焦香味。
等到辣椒变得微微焦黄,散发出独特的香气时,柳依依小心翼翼地将它们取出来。她把烤好的辣椒放在石板上,用一块干净的石头轻轻砸压,让辣椒逐渐破碎成细腻的粉末。这个过程需要耐心和技巧,柳依依却做得游刃有余。
当辣椒粉末形成后,她将其小心地倒入碗中,与其他调料充分混合。每一次搅拌,都像是在创造一种新的味觉奇迹。柳依依用心感受着调料之间的相互交融,确保每一种味道都能达到完美的平衡。
完成调味后,柳依依将调好的酱汁缓缓倒入盛有野葱头的浅陶盆中。她用筷子轻轻搅拌着,让每一根野葱头都均匀地沾上酱汁。她的动作轻柔而细致,仿佛在呵护着一个珍贵的宝贝。搅拌完毕后,她将陶盆放置在一旁,让野葱头在酱汁中腌制一段时间,以便让调味料充分渗透到野葱头内部。
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