找店铺的事儿,她准备等中秋节过后再去了。
现在距离中秋节只有两天的时间了,宋轻轻打算好好想一想中秋节的菜品。
中秋节前一天,她去了一趟部队食堂,她把中秋节当天需要的食材报了过去。
部队晚上有中秋节的文艺汇演,吃饭的事儿就安排在了中午。
中秋节当天,宋轻轻担心忙不过来,她早上六点起床就去了部队食堂。
领导都是给食堂打过招呼的,让大家都听她安排。
部队食堂的人不少,洗菜切菜之类的活儿都有人做。
宋轻轻说她需要的东西,大家都会帮她准备好。
食材都准备得差不多后,她就开始掌勺炒菜了。
宋轻轻想了想,部队人这么多,她一个人炒的话,想来大家都不能按时吃饭。
她想了想就把食堂的厨师都找了过来,打算带着他们一起炒。
这些厨房都是有两把刷子的,跟着她的步骤走那应该都是没什么问题的。
厨师们听她说后,自然也是愿意的,这就相当于宋轻轻教他们炒菜。
为了方便宋轻轻做了炖菜、蒸菜、卤菜、凉拌菜,炒菜的话只有两三个。
厨师都来帮忙了,那菜出锅的速度也就快了。
十一点半的时候,各种菜就陆陆续续地上了桌。
今天安排的菜色有胡萝卜炖鸡、南瓜粉蒸肉、夹沙扣肉、卤猪头肉、炒手撕包菜、凉拌木耳、番茄炒鸡蛋、青椒炒土豆。
同志们看着色香味俱全的菜肴,都止不住的吞口水,但大家都是有纪律有组织的。
直到领导入座动筷后,同志们才开始动筷。
一桌十个同事八盘菜,最后都是吃得干干净净的,连汤汁都不剩。
吃完饭后,同志们都止不住地夸宋轻轻厨艺好。
一时间,大家都很是羡慕陆云铮。
羡慕他每天回家都能吃到味道美味的饭菜。
中午在部队食堂忙完后,宋轻轻就回了家属院。
中秋节怎么说也是传统节日,那该有的仪式感就不能少。
怎么能没有月饼呢?
宋轻轻要在家做些月饼,等晚上赏月时吃。
家里没有烤箱,她准备做蒸的月饼。
宋轻轻把一个南瓜去皮切片,然后上锅蒸熟。
之后她把南瓜压成泥,放入适量糯米粉、面粉和白糖揉成光滑面团。
取一小块面团揉扁后放入豆沙馅料用虎口收拢包好,接着裹上一层糯米粉。
宋轻轻没有做月饼的模具,就自己动手做的形状。
月饼差不多就算做好了,等要吃的时候冷水上锅蒸十分钟左右就可以了。
这还是宋轻轻上辈子闲来无事时跟着视频学的,没想到这会儿竟用上了。
不得不说,多学些技能总是好的,说不定在什么时候就能用上。
晚饭过后,宋轻轻让陆云铮搬了张小桌子在院里,她则端出了提前准备的月饼。
这个时候污染少,只要是晴天就能看到漫天的星星。
不像后世,有了什么雾霾之类的。
很多时候,城市的夜空中是看不到星星的。
只有到了农村或者山上,那耀眼的星星才会出现。
此时,明月高悬在宁静的夜空中,又圆又亮。
星星散布在它的周围,点缀着月亮和夜空,漂亮极了。
宋轻轻他们一家三口坐在院子里一边赏月一边吃月饼,很是惬意。
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