第二百五十九章可心与林司南的法餐美食
“法餐？真的吗？那太好了！”
可心的脸上洋溢着开心的笑容，
就像一朵盛开的花朵。
虽然跟司南哥吃什么都开心，
但是有美食环境还好，
那不就是更好了吗，
两个人很快简单收拾了一下，
坐电梯直接到地下，
可心看到林司南车上新换上的车牌，
不知道为什么，
心底暗暗的送了一口气！
两个人上了车，
离开了写字间，
林司南带着可心来到了本市一家颇具盛名的法式餐厅香榭丽舍法香园。
这家餐厅的外观就透着一种浓郁的法式风情，
白色的建筑外墙，
有着精美的雕花装饰，
大门是厚重的木质结构，
上面镶嵌着彩色的玻璃，
在阳光的照耀下闪烁着迷人的光芒。
走进餐厅，
里面的装修更是精致典雅。
天花板上垂挂着华丽的水晶吊灯，
灯光柔和而明亮，
洒在铺着白色桌布的餐桌上，
营造出一种温馨而浪漫的氛围。
墙壁上挂着一些法国画家的画作，
描绘着法国的田园风光和街头巷尾的景象，
给人一种仿佛置身于法国的错觉。
餐厅里播放着轻柔的法国香颂，
那悠扬的旋律如同涓涓细流，
流淌在每一个角落。
服务员热情地迎了上来，
带领他们来到一个靠窗的位置。
桌子上摆放着一束新鲜的百合花，
散发着淡淡的清香。
很快，服务员递上菜单，
菜单的设计也十分精美，
像是一本精美的画册。
林司南接过菜单，
开始点菜。
“一份法式焗蜗牛吧，“
接下来，林司南又点了一份香煎鹅肝。
主菜林司南点了惠灵顿牛排。
甜点林司南选择了经典的法式焦糖布丁，
佐餐酒林司南选了选了波尔多（bordeaux）混酿，
波尔多混酿是一种经典且复杂的葡萄酒酿造方式，
它主要由赤霞珠（caberSauvignon）、
梅洛（rlot）、
品丽珠（caberFranc）等葡萄品种混合酿制而成。
波尔多地区的酿酒师们精心挑选这些葡萄品种，
根据不同的葡萄园、年份以及想要达到的风格来确定各种葡萄的比例。
在酿造过程中，
这些葡萄会分别进行采摘、去梗、破皮等工序。
发酵时，不同品种的葡萄在各自适宜的温度和酵母环境下进行发酵。
赤霞珠可能需要较高的温度来充分提取其丰富的单宁和浓郁的果香，
而梅洛则相对在稍微温和一点的温度下发酵效果更佳。
发酵完成后，
酿酒师会根据葡萄酒的品质和风格需求，
决定是否进行橡木桶陈酿以及陈酿的时间长短。
橡木桶陈酿会给葡萄酒带来香草、烟熏、烤面包等复杂的香气，
进一步丰富波尔多混酿的风味层次。
可心听得是津津有味，
这个时候，
法式焗蜗牛被端了上来。
”可心，你一定要尝尝这个，“
”这是法餐里的经典菜品。”
林司南说道。
精致的瓷盘里，
几只蜗牛被放置在特制的焗烤容器中。
蜗牛的壳被清理得很干净，
露出里面鲜嫩的蜗牛肉。
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