前者自然不必多说。
菜做好了,人家吃了开心,把厨子叫上来见个面,打赏点钱财留个印象,将来再来的时候,便可以指定这位师傅做菜。
像《梅园》的好多老顾客,都有自己相熟的师傅,许多菜就认准了一位师傅,别人做的根本不吃。
这是利好的。
顾客吃得开心,厨子也做得开心,一举两得。
可如果是另外一种情况,那可就不好说了。
菜没做好,客人不满意,轻的话当面点拨两句,说哪里没做好,下回注意。
严重的话,是可以进黑名单的。
“以后我来吃饭,我点的菜这个师傅一个都别碰!”
像这种情况是完全有可能发生的。
《梅园》不是普通餐厅,菜品的价格里,有接近一半是服务,而剩下的一半是厨子的烹饪技巧以及食材的品质。
为服务花了钱,自然要享受该有的待遇。
这也是高价位被人所接纳的原因之一。
“客人的表情怎么样?有没有具体说点什么?”
陈山倒是不担心客人会斥责。
他对自己有信心,对于万豪也有信心。
端上去之前,他亲自品尝过,味道绝对没问题。
只是每个人口味不同,这费曼也是第一次过来,谁也不清楚他的口味是否和正常人一致。
万一要是他“天赋异禀”,口味与常人不同,没准这会儿叫厨子过去,就是想当面斥责。
他自己倒是无所谓,早就是业内权威了,即便是被客人斥责,业内也只会认为是客人的问题,而非他的问题。
可万豪作为“新人”就完全不同了。
第一次做菜就被食客否定,这对人的打击还是挺大的。
“客人的表情很奇怪,一开始明明吃的很开心,但在吃完鸡肉那一盘的时候,不知道为什么显得有些疑惑。”
服务员将当时的情况详细地描述了一遍。
此话一出,众人脸色皆是一沉,而且全都不敢说话了。
大家都清楚,鸡肉是万豪做的。
上桌之前,试吃和检查都是陈山一个人,其他人根本连碰都没碰过。
要真出了问题,相当于陈山也被牵连了。
不过按理说不应该啊。
陈山当时试吃后的反应非常激动,就差没抱着万豪举高高了。
显然,他对于万豪的这份andi非常满意,甚至超出预料。
能让他超出预料的东西,怎么可能会让食客不满意呢?
“没事,我去一趟就行了。”
万豪一点都不担心。
系统给的菜谱,那要是能出错,只能说这系统太辣鸡,该骂。
再者,真要是被骂了,他还乐意。
这样至少就有了正大光明的理由说自己不适合这里。
“我和你一起去!”
陈山想了想,拉着万豪的手,毅然决然地说道。
他认为菜品本身是绝对没有问题的,真要出问题也只能是在食客身上。
退一万步说,即便是万豪的问题,他也要护着。
要师兄是干啥的?
不就是护着师弟的嘛!
再说了,这是咱的地盘,他一个外国佬凭啥对咱指指点点。
沙特王储了不起啊?
真要敢说我师弟,老子还懒得伺候呢!
换了身干净的厨师服,两人便出发了。
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