“好香啊,这仿荤菜居然有肉的味道,陈大师不愧是咱龙国美食界的牌面!”
李大炮夹起一筷子肉皮,q弹软糯,面上被红褐色的酱汁包裹,质感如同过上一圈酱油的果冻。
一股浓烈的肉香裹挟着酱香钻入鼻孔,顿时让人食欲大开。
李大炮此刻心情十分复杂。
既有对美食的向往,也有对食材的担忧,但同时也心存侥幸,希望这是仿荤菜的美好期盼。
各种滋味交织在心头,可谓是五味杂陈。
但最终,所有的情绪搅和在一起,融合成了一个统一的念头——吃了再说。
没办法,是真的香。
梅园的厨艺那是远景闻名的,饶是一群人早就吃撑了,此刻在面对这一盘兰花熊掌也是感觉还能继续动筷子。
“吸溜!”
肉皮入嘴,还没来得及咀嚼,却发现整个肉皮自己就化掉了。
那种感觉,就好比是烈阳照耀下的白雪,消失的悄无声息,但又肉眼可见。
这一刻,李大炮等人突然就明白了什么叫真正的“入口即化”。
美味在舌尖弥漫,大脑分析过后,发出愉悦的信号,传递到周身。
李大炮一行人全都不受控制的夹了第二筷子,并且将夹取的食物送入嘴里。
只不过这一下,有人破功了。
“这是!!!”
李大炮突然瞪大了眼睛,嘴里咀嚼的动作也霎时停了下来。
原因无它,只是因为他发现这并不是仿荤菜,而是实打实的荤菜!
这是用肉做的!
不光有肉,而且还有蹄筋,类似于牛筋那种,很有嚼劲。
最要命的是,他发现这熊掌的味道和他在毛子过吃过的一模一样!
不对!
只是食材的口感和一模一样。
眼前这盘熊掌的味道,要秒杀毛子过那边十倍甚至百倍!
梅园的兰花熊掌,更加好吃!
可问题就在这里!
难不成陈山用的是真熊掌?
“陈老,这……”
李大炮再次体会到人间绝味。
舌头告诉他:这踏马简直好吃到爆炸!
脑子告诉他:你踏马就准备进去吧!
痛并快乐着,无疑是这一刻他最真实的写照。
“放心吃吧,不是用熊掌做的,是用猪肉、鸡肉和牛蹄筋做的。”
万豪看的想笑,终究是还是将真相说了出来。
花了三千积分,兑换了这么一道【兰花熊掌(和谐版)】。
并非是用真实的熊掌制作。
而是用猪肉、鸡肉、牛蹄筋、香菇、马蹄、所有食材切碎,然后放在碗里加入盐、鸡粉、鸡汁、鸡蛋、淀粉、调好口味之后,再次放入模具当中制作而成。
整只“熊掌”其实是用猪腿肉做皮,其他食材做馅儿,造型类似于一个大包子。
做好这一切之后,整个过程只需要一道工序,那就是蒸。
高压锅内蒸,20-30分钟就差不多了。
至于味道,出菜的时候一群人都尝了尝。
万豪自己是没吃出什么,觉得就是一般的猪肉味,好像也没什么特别的。
但文德和陈山却是如遭雷击,一副见了鬼的表情。
事后才知道,文德是去过毛子国交流,亲口尝过。
至于陈山,他则是真吃过。
没办法,谁让陈山年纪摆在那里呢。
规定宣布之前吃的,并不违法。
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