毛葱这个东西长到八寸到一尺多高时，葱苗蘸酱挺好吃的，凉拌也行。
毛葱种的时候是切割的。一个毛葱头根据大小可以切成两半或者是四瓣。
再者，毛葱比较耐寒。
开春就能种。
还有很重要的一点。
现在是用工分换，不用村里拿现钱。
而且村里的工分年底的时候多少钱一个工分是取决于，今年村里收入是多少？村民们干了多少个工分。
假设今年收入就是这些了，村里是5万个工分，还是8万个工分都行。
大概是，从村里的收入中留下村里必要的花销，除以多少个工分，大概就是工分的价格。
实际上，会计计算的时候是很严谨的。
但道理是这个道理。
这就等于，大伯让村民出工，但是最后付的工费可以不增加。
这类似于把成本转嫁给了村民。
风险是他们的，收入也是他们的。
李向南：“还有一点很重要的一点，要比正常情况下早十天左右，才更有销路。”
“这个你就不用操心了。
老种地的都知道，在太阳落山之前，用草帘子苫盖，就能保温。
草帘子也缺不了。
谁家不都有蒲草。现成的草帘子也有。
让他们编草帘子，也用工分换！
想早个10天8天的肯定能成！”说起种地来，大伯就信心满满了。
李向南：“那养鸡的事，就是买鸡蛋，是不是也能用工分换？”
“可以用工分换鸡蛋。
要是两个工分换一个鸡蛋，有很多人都愿意的。
不过要先把菜卖出去。
养鸡用饲料啊！可比种毛葱的成本高。
所以能不能养鸡，还要看能不能卖出去毛葱苗。”李大伯看着李向南。“所以人家能不能买咱们葱苗的事儿，你要先问问。
有把握咱们才干！”
李向南：“真是！姜是老的辣！”
“哈哈哈！”大伯笑得畅快。“好歹我吃的盐多啊！
咱们关键是头一步，头一步要是能挣钱，就可以建鸡舍，养鸡了。
咱到时候也可以买好种子，种白菜种萝卜。
窖一大窖的菜，下一年卖！
所以，能不能迈出头一步，看你的！”
“行！
不过周平的父母都在供销社，为了不必要的麻烦，我直接去县里……”李向南突然觉得豪情万丈。
因为这件事情更有意义呀。
第二天她就出发了。
到了县里，李向南肯定要出一批货的。
又去了供销社采购了一些东西。
看着孙姨快下班的时间才去了她家。
鸡蛋是必须有的，还有两只兔子。
再就是二斤芝麻和二斤花生。
本地不产这些东西。
尤其是芝麻，供销社几乎就没有卖的。
这是李向南从二嫂那儿带回来的。
李向南还带了点萝卜和胡萝卜。
在东北冬储菜，白菜，萝卜，胡萝卜这是必有的东西。
但是孙姨家的，放了好几个月了，和李向南这个简直是刚从地里拔出来的，绝对不一样，那是水灵灵的。。
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