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第101章 来信(2 / 2)

还有腊猪蹄和腊肉,腊肠干净之后,切成片,放入锅里蒸熟就可以吃了。

这猪蹄可是这西南山区的贵重物了,很多嫁出去的女儿回娘家,都是要背上一个猪蹄了,这娘家可是倍儿有面的,是对娘家的重视,不过一般人可是负担不起。

这时候的猪蹄都是去年杀的猪,用柴火熏制成的,你别看猪蹄这时候被熏的黑黑的,跟个煤炭似的,但是洗干净之后,里面露出来的皮肉就很诱人,色泽鲜艳,绝对是让人流口水的人间美味。

猪蹄处理好之后,砍成一块块的,首先放入清水里加姜片焯水,稍微煮出浮沫捞出,然后加水炖上。

县城里比起农村用的柴火灶又好一点,这边是已经可以用煤气了,但是很多人还是喜欢用煤饼烧炉做饭,阮清秋也生好了炉子,放好了蜂窝煤,等会儿将猪蹄炖上,可以腾出锅来炒菜。

土豆最是便宜了,阮清秋将土豆削皮,跟胡萝卜一起放到猪蹄里炖,那味道也绝对赞!

又将剩下的芹菜和配菜切了,又拿来了五个鸡蛋,还准备做一个香葱煎蛋。

正在厨房忙活,听见有人敲门,阮清秋放下手里的活儿,将猪脚炖好,去开门,看到是王秀芳婶子,展开笑容。

“清秋,我来选衣服!”

“婶子,您快进。”

一进后院就问到阮清秋炖好的腊猪蹄味道,王秀芳鼻子灵,吸了口气。

“妹子,您在做什么好吃的呢,这么香!”

“我爸妈给我的腊猪蹄,婶子您等会儿也尝尝。”

这味儿闻着就香,都不想走了,不敢想象吃到嘴里有多么的好吃,王秀芳不由得咽了咽口水。

“这怎么使得!”

“使得,使得,我今天的开门红可多亏了婶子,您进来说话,没婶子我今天的衣服可卖不了这么快,多亏了您,您要是不吃,可就是不想再帮我忙了,您是我的大功臣。”

“哎哟.....清秋,你这......”

“您一定要留下来!”

王秀芳见推脱不掉,阮清秋又实在是太热情了,也应下了,

“好,那成!”

这时候大家伙家里都不宽裕,能吃上肉就不错了,被邀请到家里吃肉算得上是真交情了。

王秀芳进门,后面还跟着一个看起来二十多岁的男同志,“对了,清秋,你看我这记性,忘记给你介绍了,这是我儿子,陈庆荣。”

“你好。”

阮清秋落落大方问好,陈庆荣脸一红有些不好意思,这姑娘长的可真好看,他在钢铁厂上班,大多都是老爷们儿,这一下见到这么好看的人,眼睛都看呆了。

“同......同志你好!”

他妈的意思是说今天来带她看看她相中的那个女孩子的,不过好像眼前的并不是,据说是扎着黑长辫子的姑娘。

正说着话,门口就传来一声银铃般的嗓音,“嫂子,我们回来了。”

陈庆荣望向门槛处,秦月月手里提着菜,穿着粉色的长裙子,很是活泼,这一下视线就再也移不开了。

只不过,此刻跟在秦月月的身后,还跟着一个一身军装的人。

是沈悦!

沈悦满是笑意,视线全落在了身前的秦月月身上。

沈悦见到阮清秋几个大步上前,“嫂子,秦营长来信了,我给你送信来了。”

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