刘婶和方芸做事是真的利落又迅速,蛋卷做好了,三十几斤的黄豆炒好了,江孜想等着苏民他们得空了再来把黄豆捣碎,刘婶却觉得没必要,抓了一大把黄豆丢进石臼里,手上动作飞快就把黄豆捣碎了,把江孜和方芸都看呆了一瞬。
刘婶的力气是可真大啊!
“我从小做惯了力气活,就这点儿活,简单着呢。”刘婶还在笑,说着话,做事也不耽误。
“婶子,你不用直接捣成粉,那样太累了,就变成细小的颗粒就行,倒这个盆里。”江孜赶紧搬来两个木盆,又拿了一个新的绞肉机出来——因为绞肉机确实是好用又方便,江孜去老林叔家又定了好几个,确保家里、铺子以及加工坊都有得用。
方便才能提供工作效率啊!
“方芸姐,你就用这个绞肉机把这些碎颗粒的黄豆绞成粉。”江孜说着,给她们做了个示范,手摇虽然也不轻松,但比石臼用力捣碎强得多,刘婶一下子就来了兴趣,上手尝试后连连点头:“这东西好用!”
不过她也就试了一下就把绞肉机给了方芸,方芸力气可不如她,用石臼的时候看着就让人觉得好像捣不动的样子,手摇绞肉机就不需要那么费劲了。
江孜瞧着她们干得热火朝天的,就不管他们了,去厨房准备午饭了——她不在家的这两天,加工坊灶台没有搭起来,都是刘婶回家做饭送过来的。
既然她今天在,那她来做就好了。
江孜在厨房里转悠了一圈就决定好了午饭要吃什么。
泡椒鸡杂、花菜炒肉、肉末茄子、醋溜白菜、黄瓜拌腐竹、苦瓜蛋汤。
这几道菜就是简单的家常菜,做起来也很快,江孜招呼着方芸帮忙摆好桌子端菜,刘婶则去叫方志叔他们过来吃饭,方志和苏民毕竟是大老爷们,怕人说闲话,让刘婶给他们打些饭菜送过去,江孜就找出两个大碗,盛得满满当当的,又另外拿碗盛了两碗汤。
“阿孜啊,下回可别弄这老多菜了,咱们又没做什么,哪里要吃这么好?”刘婶都有些不敢下筷子,江孜就给她加了一块红烧肉:“也没做什么,婶子快尝尝我做的红烧肉,看看味道怎么样。”
“这油汪汪的大块肉,能不好吃吗?”刘婶看向江母:“你呀,可得跟阿孜说说,以后别弄这么多菜了,这一顿饭都得花掉多少钱啊?”
“行,你就别操心了,阿孜自个心里有数的,快尝尝,可不是我说,阿孜的手艺是真的好。”江母又给方芸夹菜:“别不敢动筷子啊,这么多菜,不吃完也是浪费,都多吃些。”
江孜不擅长招待客人,专心干饭,第一筷子就伸向了花菜炒肉——来到这里已经一个多月了,她可还是第一次吃上花菜。
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