闻着院里面李七巧熬制的高汤,还有那飘逸出来的辣香味儿,一个个开始使劲地咽口水。
不过,当看见李七巧把一块石板架好,再在
“哟,大妹子你这是干嘛呢?”
有人好奇地凑上来问。这会儿闻着香气儿,一个个哪还有心思聊天摆八卦儿啊。
“哦,光吃锅子人也挤不开。索性的,我就把铁板烧也弄来了。”
有石匠就围绕着那块薄薄的石板研究起来。“哟,这石板是用来?”
“烤肉,烤素菜用的,这石头是我从山里前出来的。好不容易在水渠边儿找到的。厚薄适中,用来做原板烧最合适不过了。”
青黑色的石板,表面上光滑的很,手用力一抹,压根儿不会有沙子掉落。
石匠再用指甲刮了一下,满意地点头,“这种刮过只剩下一条白色痕迹的石板,烤东西应该没问题,不会留下沙渣之类的。要是别的泡石,那可不行。”
“呵呵,听黎师傅你这样一说,对石头还是挺了解的啊。”
“说了解太多不一定,不过,接触的多了,知道这些石头的硬度不一样,那打造的力度也会不一样的。我曾经接触过一种红色的石头,那种石头才
硬啊,怎么整切都弄不开。这不,那红石头还搁我坑
李七巧听的心思一动,红色的,很硬的石头。莫不是?
虽然心思动了,但她没敢露出丁点的颜色,只是呵呵地笑着,“说明黎师傅你是个爱动脑子的人,接触的石头多,才能更深入地了解。有那不爱动脑的人啊,只知道做活儿,却不知道,自己今天做了啥,那东西为什么会做的不成功。你老这样努力下去,有点肯定会有回报的。”
黎师傅听着,乐的呵呵的。看着李七巧也就顺眼了许多,以前这个妇人听说是个傻子。可是现在接触下来,人家这说话,行事,多利索啊。一时间,他不禁在想着,自己家还有个兄弟不曾找到合适的媳妇儿。
其实,看这妇人,虽然是个寡妇的名号,但配自己那老实巴交的兄弟,许还能成啊。这么一想,黎师傅就热情上心心了。
“得了,得了,肉片好了,佐料好了,汤也好了,石板,也烧热了,各位,请准备好你们自己削制的木头筷子,开动吧。”
汉子们一听,呵呵地捏着自己削好的筷子,蹭地就围绕着院子里面那一大口锅。
看着咕噜咕噜冒红色泡泡的汤色,有人用筷子捞了捞,只捞着几截叶子,还有骨头啥的。
“主人家,你莫不是让我们就吃这个吧……”有年轻点的小伙子,当场就有些纳闷儿地问。主人家这么热情地留客吃饭,不象是那起抠索的人啊。
“这个……”刘婆子和小许氏也不懂,只是看着李七巧。
“哈哈,谁说是只吃这个的啊,那叫煮菜的汤,这些东西煮进去,熟了就吃的。得,你们看着啊,我示范一下。”
司马琉安也把衣服随意一扎,捏着青竹为他准备好的筷子,很稳当地站在锅子的一边儿,笑眯眯地看着李
七巧把一碗肉放到锅里面。只是唰了二唰,便捞出薄薄的肉片儿,再沾了一点配好的红色辣椒料。
她嘟着嘴巴,惬意地眯着眼睛,“唔,好吃,好吃啊,好久没吃,回味死我了。”
说完,还意犹末尽地舔了舔嘴巴。
那甜蜜满足的样子,伴着锅子里面散发出来的浓香味道,引得胃口大开,一时间,就算是他这个向来饮食清淡的人儿,居然也食指大开。跟着,就把一盘肉往锅里面倒。
再学着她的那样,把肉片儿只是烫一烫,便捞起来沾点料,放入嘴里。一股辣味呛来。
再嚼一下,肉香也跟着袭来,伴之的,还有一股淡淡的麻在舌尖晕染开来……肉香,混合着麻辣香,还有一些不知名的香气儿,一并在口腔中肆窜。
不知不觉地,几片肉下去,整个身体都开始冒热气。明明舌尖儿都麻的跳一跳的,嘴巴也辣的红肿不堪,可是,就是控制不住的想伸筷子。一时间,锅子四周,只闻见众人吞咽和下菜的声音。
一语老头吃的最是欢快。
他哈哈地笑着,把自己才制作出来的长筷子在锅里四下放飞,“这个好,这片肉不错,我喜欢,这个啥野茹我也爱吃。唉呀,臭丫头,这手段是挺奸猾的,可是,做吃食的手艺,也是一级的啊。不错不错,老头子我好久不曾这样惬意过了。若是有酒,那就更爽了。”
这一提,大家都有点遗憾。有锅子,若是再配上一些烧刀子吃着,那人生,怎么一个惬意了得啊。
李七巧也觉得遗憾,前世她住的是楼房,平时人气不多,象这样的乡下人家,大家一起吃着大锅饭,喝着美酒,那生活,才算是惬意人生啊。可惜,没美酒啊。
“改天,我把酒这东西也研究出来。一定让大家伙儿有酒有肉,有女人抱,哈哈……”
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