将酒拍开泥封，小丫鬟先打出一小盅，将酒递给王二：“二爷请验酒。”
黎梳惊住，这里还有这样的做法，直接将酒拿来与人查验？黎梳又学了一招，暗暗记在心里。
王二一摆手：“今日我就是来蹭饭的，你交给这位小爷验就是了。”
黎梳将那小盅酒闻了闻，确实是状元红没错，但
是这个年份，似乎并不足十八年啊。依照黎梳的经验，这酒最多不过十二年左右，但是，黎梳并没有将这句话说出来，也不知道是这位王二故意考轿自己，还是这酒楼作假。
黎梳又小口了尝了一下，这口感是老酒，但是怎么都不会是十八年的状元红。
瞬间黎梳心里闪过无数的想法，如果是这家店主作假，这京城中的人卧虎藏龙，而且达官显贵居多，如果被人发现，这家酒楼……她又想到这状元台的寓意，但是他如果真的作假，是不是就不用验酒了呢，又专门拿来验酒？黎梳装作品酒的样子，看了一眼对面坐着的王二，对方也一脸期待，等她的回复。
黎梳突然福至心灵，轻笑道：“酒是好酒，只是这十八年的状元红，未免有些小气了。”
小丫鬟脸色都变了，却看了王二一眼。
王二清隽的眉头一抬：“此话怎么讲？”
黎梳将手中的小杯酒一饮而尽，看着那白玉色的杯子，目光灼灼：“这酒是状元红没错，但是这年份，最多只能是十二年，如果我没有尝错的话，这是十一年前冬日里酿出来的酒，完了
并未直接窖藏，大约过了半年时间才进行窖藏。”她抬头看着小丫鬟：“我说的可对？”
黎梳的一番推论让小丫鬟的脸色惨白，结结巴巴的说：“这位公子莫不是尝错了，我们招待的客人都是非富即贵，怎么敢欺瞒客人呢？您……”
王二像是看好戏一般的看着黎梳：“看小兄弟年纪轻轻，却不曾想真有这般的造化，真是让在下佩服啊！”又示意小丫鬟：“去换你们真正的好酒来。”
黎梳看王二的反应，慢慢的吁出一口气来，自己果然是赌对了，这王二想要考验自己一下，但是自己和他非亲非故，干嘛要这样，难不成是对自己还有什么想法？
小丫鬟很快又抱上来一坛酒，再打开，让黎梳尝尝，黎梳不需要在尝了，自己的考试已经过了，自然这次的酒就是真的了。
将酒放在桌上，也不知道从哪里翻出来的一个虑酒器，再拿出一个酒壶，小小一坛酒，倒进酒壶里，真的只有一大壶的样子，小丫鬟又搬来一盆热水，将酒壶放了进去。
这个办法黎梳倒是懂的，之前冷酒就让自己查验，因为酒一旦加热，会变质的。
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