钟年暗道一声好险,清了清嗓子,缓缓开口道:
“这茶叶要想吸引客人,其本身的品质固然是一大关键,却也不是唯一要素,在品质不差的情况下,这营销手段就变得至关重要。
我打个比方啊,嗯……你刚才说这女儿红寻常人很难喝到,这是为什么?”
春桃答道:“这是我老家那边常喝的茶叶,恰好年前廿五日楼里来了一个我的老乡,他随身带了几斤女儿红自己喝,我就从他那里买了些,想着先试试,如果客人们喝得好的话,我再托人去买。”
钟年摸了摸下巴,摇头晃脑地道:“这还不行,我教你一招啊,叫做垄断,什么意思呢?且听我慢慢道来!
首先,这女儿红在京城这边很少有人喝过,但是绝对不是没有,只要有,咱们就没办法搞垄断,因为你可以从你的家乡买来这女儿红,别人也可以。
但是这些人终究是少数,大部分人是从来没接触过此类茶叶的,因此咱们就在这女儿红的基础上,进行一定的加工。
比如说添加一些中药材进行二次炒制,使得那些喝过女儿红的人也无法识别出来,如此一来,这种茶叶就只有你风飞楼有的卖,加上口味如此独特,哪怕不是什么好货,为了尝尝鲜,肯定也会吸引不少新客。
哦对了,这种二次炒制出来的茶叶肯定就不能叫女儿红了,依我看啊……就叫十里红妆吧!反正越雅越好,读书人嘛,重面子不重里子,何况这茶叶也不难喝,算得上中品。
另外,我今天破例再教你一招,叫做饥饿营销!
那,什么是饥饿营销呢?饥饿饥饿,自然要吊人胃口,就是说咱么这十里红妆啊,每天限量十斤或者二十斤……
嗯,这个你看着来,定一个合理的数字,然后每天超出这个量就不再使用了,改换普通茶叶,就用之前的峨眉春就行,别用普通女儿红了,免得让人发现端倪。
嗯……暂时就先这样,至于这个炒茶的配方,我回去让人给你送来,到时候找些嘴严的师傅,最好是让赵王爷派点信得过的人手,免得泄露出去落人把柄。”
“行了,不用惊讶成那样,这点事对我来说算不得什么秘密。”
春桃讪讪地挠了挠头,旋即猛然将手放下,低头看了一眼手掌,有些茫然。
钟年瞥了一眼,疑惑地问道:“怎么了?”
春桃摇了摇头,“我也不知道,刚才莫名其妙就是想挠头,但是我明明不想啊……”
钟年扯了扯嘴角,又搓了搓下巴以掩饰尴尬,片刻后抬头道:
“对了,我这次来找你主要是想问问,你和其他几家的鸨母谈的怎么样了?”
春桃纠结了下道:“她们一开始是不答应的,后来一听说大人您的名号后都买您的账来楼里面聚了聚,但是听我说完您的计划之后,几乎所有人都不同意,只有一个特别崇拜你的鸨儿表示支持。
但是她们都是小门小户的私人经营,背后也没有什么大人物,本来也竞争不过。其他几家多多少少都有些背景,自然不愿意被人掣肘……”
钟年点了点头,呼出一口浊气,轻笑道:“正常,他们要是答应下来才不正常呢,不过,你说的那个鸨儿我倒是想认识认识,崇拜我?这可真新鲜。”
春桃解释道:“她原本是河对岸群玉院的鸨儿,后来群玉院被大人您改成戏院了,她就带着几个姐妹和钱财来了上元这边,租下了一个不景气的当铺,改造成了青楼。”
钟年闻言不禁哑然失笑,这事闹的……砸了人家饭碗还收获了一枚小迷妹……
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