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第126章 为将要到来的一场大雪做准备(1 / 2)

准备好柴的那天是腊月二十二,腊月二十三就是小年。小年那天上午,大妮去挖了一筐油菜苗,还有葱、蒜苗、香菜等,再加上地窖里放的十几棵大白菜和半筐红萝卜。应该就够过年用的了。

上午洗菜。然后,切下一大块猪肉,剁几个大萝卜、葱花,掺着猪肉,剁碎成了一大瓦盆饺子馅。本来大妮和毛毛等刘师父一起吃饺子过小年呢,刘师父头天晚上没来,毛毛也没找到他,周大哥也没去小木屋。

所以,弄好饺子馅后,大妮和毛毛就决定去朱爷爷家一起吃饺子过小年。二人还想带些葡萄酒喝,毛毛一尝,葡萄酒竟然一点也不甜,酒味也挺重,虽然紫红发黑,颜色很好看。但是就是这味道不好,不知道是不是酿坏了酒,也就不敢拿出来喝。

想找个懂的人问问,又找不到。葡萄酒就一直放在那儿。

这样,小年那天她们就在朱爷爷家遇到了李三送粮食。毛毛还挖了些冬笋回来,也都放地窖里,只拿出两三个放厨房麦草堆里,需要炒菜了就剥两个笋,炒碗菜吃。

小年之后,第二天,温度又下降了,天空灰蒙蒙的,像是在温一场大雪。几天没去磨油坊,大妮一大早就煮了一锅板栗去油坊看看,让劳累的汉子们歇会,剥把栗子吃。

刚走过拐角,就看到李老皮家磨油坊前围了一大圈人,背着袋子,拿着油壶、油罐的人排队都排到街边了。

大妮都有点不敢相信眼前的一幕。揉了揉眼,还真是排队准备磨油。虽然每人带的豆子、菜籽都不太多,但是人多啊!每家分的豆子、菜籽本就不多,去城关赶集不太方便,本来想着就不磨油了。过年跟平时差不多,能有饭吃就不错,有没有油吃无所谓。

现在眼见别人家,就近到李氏油坊磨了油,做饭弄一点放菜汤里,格外香。甚至隔几家邻居都能闻见香味,尤其是芝麻香油。就都扒出珍藏的豆子、菜籽来磨油。

实在没有的人家,也想来凑个热闹,跟着来磨油坊看看,闻闻香味,万一碰上油多的人家,就用家里今年秋后,分的余粮款买一斤、二斤油过个好年。

大部分人家没芝麻,又特别羡慕人家有香油吃,随便是菜汤,还是汤面条里,滴上两滴,都能吃个香满嘴。有人就凑上去问,芝麻香油有人卖不?谁家都没多少芝麻,主要是产量低,地少,谁会舍得种它,都不如种玉米,产量多高啊!

地边沟坎上撒一片,还不够自家磨二斤香油的,谁会舍得卖。

这时候李老皮就推销起芝麻油酱,这几天的芝麻油酱和第一天大妮买下的,基本都不剩下,产出就有人等着买走。好吃不贵多实惠呀!

这时候喂得起猪的人家也不多,喂也是用刷锅的泔水拌点麸皮,或草料,谁舍得用粮食和买油渣饼喂猪啊!都不够人吃的。所以一头猪要喂一年多,甚至两年才长成杀了卖肉。自家一般留一套猪杂吃就不错了,再留两块血脖剁饺子馅或两根肋条肉,好做供肉摆盘,放供桌上,敬鬼神。

所以,油渣饼已经挣了两大袋子。这些留着大妮买走,回家喂猪。每顿抓两把放猪料盆里泡泡,与猪料一起拌拌,猪吃了长的又肥又壮,还不容易生病。

李老皮不舍得买油渣饼喂猪,只在每晚结束时,扫干净磨盘及地面,扫几把渣子喂猪,有时候还要用水冲刷磨盘,他就用沾油星的水拌草料和少量麸皮喂小猪。

大妮拿出栗子,让李老皮拿回他住的屋,吃着休息会儿,大妮替一人推会磨,让他也去歇歇。一会儿吃了栗子,喝碗茶再来换工。热热闹闹忙到天快黑了,才结束。

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