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第652章:唐玉琼的突破(1 / 2)

第652章:唐玉琼的突破

原来是这样

没错了

颜卡尔贤者也吃出了构思。

所谓的美食之「意」,不正是厨师构思的画面映射么。

表面,唐山唐玉琼组合的菜品,是冰山,可山下却连通一片深邃的海洋。

寒冰代表着过去,冰冻了生命,这是「转龙壶」酱汁给予菜品的印记,当三位龙巨头咬海鱼,吃到藏在鱼肚子里的浓厚酱汁时,热流和口腔呼应,一下子把食客从遥远拉近到现在。

过去,现在还有未来

奴良氏瞳孔里,反复浮现三组画面。

过去,是百鬼夜行的平安时代,那是他们的盛世。

现代,一盏盏油灯变成了炽亮的科技灯管,即便夜晚光明也照射到各个微小的角落。

未来

那可能是一个美食的大世,因为,天外物种入侵,代表着种种不思议食材被厨师运用于烹调,而吃能养人,生物通过吃进化,因此未来世界一角是不难推演的。

眼睛眨了眨,画面消失。

谢谢奴良氏对唐山唐玉琼鞠躬,非常郑重,你们的菜品,让我坚定了希望

至于是什么希望,他没说。

其余四位评审也醒来。

说实话,这个时代啊让我们有些惶恐不安,但从你们的菜品里,我或许知道未来世界再如何复杂,也是有我们存在空间的。红发评审拿酒葫芦,狠狠灌了一口酒。

未来的希望么

观众们细细体悟评审的话。

原来是这样

「红叶狩猎大会」的山间平台,首席司瑛士大赞道:所谓的「接引摆渡」破题,关键在如何接引,如何将迷惘者带到光明的彼岸赋予他们希望,是很巧妙的破题了

希望小林龙胆咬咬唇,眉毛纠结地交缠,直接以「希望」为题,我都感到棘手不知道怎么办,单单靠厨心很难办到吧也只有更高层次的食义能这么从容了。

五位评审沉默。

薙切仙左卫门抱臂道:说说食物本身吧。

鱼,虾,蟹,海带

这些食材,都很普通常见,所以食材没有可说的点。

他闭嘴。

卡尔贤者接话道:再说说详细的烹饪技法,高汤冰冻,也是一种常见的贮存高汤的手法,随便一搜有指南,我在此不赘述了。

关键在,冰冻成山的海鲜浓汤,为什么很清亮,如水一样

经他提醒,观众这才惊呼。

镜头再对焦台融化近半的五指冰山,人们深深地震撼。

照理说,浓汤不可能如水透亮清澈,可这座洁白的冰山告诉观众,这锅到底有多么白,可白不是指没有味道,相反,从评审赞不绝口的言辞看,这汤味道很足。

然后,是鱼和鱼身内的酱汁颜最后指出构成菜品的核心,这才是搭建美食世界的灵魂

嗯,串联过去现在和未来的灵魂核心

卡尔贤者仙左卫门点头附和。

「山」的食义,和「转龙壶」酱汁结合,没想到竟可以让料理的内涵变得这么沉甸甸卡尔贤者补充一句,我愿以igo副会长的名义,给予这道菜品,麟级一星评判

赛馆寂静一小会,旋即响彻经久不息的掌声。

麟级一星的菜品

而且,这个评判来自igo的三贤者,含金量十足,没人敢质疑

耶~

唐玉琼终于绷不住了,挥舞拳头一脸喜悦。

我的构思果然对她向唐山兴奋说,这门食谱可发挥「转龙壶」酱汁的威力,又可融进长老您的食义

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