乔斯年订了包间,在餐厅的五楼。
带有音乐旋梯的包间,装修得像皇宫似的。
这样的用餐环境,叶佳期不太适应,就连脚步声都小了很多。
“这地方,很奢侈吧?”叶佳期扯了扯他的衣角。
“还好。”
包间的音乐旋梯很精致,可以说是包间的特色,人踩在上面就会发出轻缓的音乐声。
餐具都是玫瑰金的颜色,餐桌边角摆满了漂亮的鲜花。
“这里夜景真好,又是市中心,可以说是寸土寸金了,餐厅老板真有钱,开这么一家豪华餐厅,不会赔本吗?”
“你什么时候也会考虑这种事了?嗯?”
“最近在看金融资料,对这些会比较关注。我是觉得,这种餐厅如果给我经营,一定会赔本。”
“这样高档次的餐厅有一个重要核心,人群定位。”乔斯年和她解释,“如果抓不住核心,或者抓偏,很容易赔本,因为经营管理的费用、成本非常高。但核心归核心,抓住只是成功的第一步,后期还需要对定位人群进行定位宣传和考量,而这部分人的口味往往是固定的,一旦抓住并成功营销,后续带来的收益稳定而巨大。”
“你很容易一针见血地指出问题呀。”叶佳期有种恍然大悟的感觉。
特定人群,大概就是乔斯年这样的人群。
“商场如战场,女人最好别碰。”他淡淡道,“碰了很难出的来,而想在商业场上立足,付出的代价也格外巨大。所以,我不想你去碰生意场上的一些事,有些道理,你也不需要懂。”
“我不会掺和生意上的事,尤其是大生意。我只是暂时对金融比较感兴趣,不过我本来就是个三分钟热度的人,今天有兴趣,说不定明天就没兴趣了。”
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