如今是十一月底,天冷着，家里的厨房都没怎么出现过蟑螂，她都快忘了这东西了。
蟑螂和老鼠无疑是做餐饮人最讨厌的东西,这些家伙在现代那样坚实的墙壁都能自由出入,更何况是古代这些泥地木墙。估摸着等天一暖,这些家伙就要开始频繁出来。
没有现代的除蟑药和粘鼠板,黎湘想想都有些头疼。不知道这古代有没有什么好的法子驱蟑，她在现代都是在某宝上买的捕蟑螂的盒子，再下点饵，蟑螂就自己进盒子去了。话说那盒子好像也不难做,能进不能出,和蟹笼一个道理。
正好，下午她要去定屋子里的家具,到时候和那木匠师傅沟通沟通，看看能不能做出来。
黎湘对酒楼上心的很,毕竟自己应该会在这里奋斗好些年呢。
“黎姑娘，姜师傅马上要准备做饭了，您有在这儿吃吗？”
正在三楼量尺寸的黎湘听到楼下的喊声，看了下天色才发现已经近午时了,连忙应了声有吃。她挺好奇的,最近菜钱都给了姜悯,不知道他平时都是做的什么吃食。好像打从自己认识了他,他就一直在做包子。
黎湘收好自己做记录的竹简，下楼直接去了厨房。进门正好瞧见他那小徒弟在淘米,挺多的,显然是要做干饭。
“姜大哥,这是准备做什么呢？”
“黎姑娘,我师父知道您要在这吃饭，准备做他的拿手菜呢。”
姜悯小徒弟开心的很，师父的拿手菜他只吃到过一次，今日又有口福了！
“拿手菜？我还不知道呢，姜大哥你的拿手菜是什么？”
姜悯有些不好意思，把手里的东西拿给黎湘瞧了瞧。
“就是这个，用芋头做的。我很小的时候有吃到过一次，是个老婆婆给我吃的。长大后一直念念不忘，这些年琢磨着竟是叫我给做出来了。”
他把芋头都刨的干干净净，又拿过小徒弟手里的，一起都放到了锅里去蒸。
这是要弄芋泥吗？
黎湘很少吃芋头，不过芋头味道不错，做甜品做糕点做菜都可以，十分万能。
姜悯一点儿都不避着黎湘，从厨房的柜子里抓了些杏仁儿和香榧子出来。幸好之前厨房里多是做糕点，这些坚果什么的还是挺齐全的。他把杏仁和香榧子都简单的炒了下，直接捣得细细的再加了面粉和一点水调了糊，最后还加了点芝麻酱。
其实从他一开始拿出杏仁儿和香榧子黎湘就猜到他要做什么了。
姜悯要做的是一道名叫酥黄独的古面点。把芋头蒸到七八分熟了切成片，再挂上带着坚果碎的面糊去炸。
很古早却又非常美味的一道佳肴。
姜悯能自己跟据一点回忆琢磨出来，也是很厉害的，说明厨艺有天分。
黎湘就做在一旁，看着他将芋头片切好裹上面糊，再下油锅炸。从到到尾他都在很详尽的和小徒弟阿布讲做这道菜步骤，带徒弟带的十分尽心。
不过阿布记得应该不是很牢固，一个问题反复问了好几次才记住。偏偏这个记不住菜的阿布认人却是很有一套，哪怕是几乎没有说过什么话的工匠们他都能挨个叫出姓来。
明显就是入错行了呀。
黎湘一边观察着阿布，一边看着自己记录的数据，眼前突然递过来了一个装着两块酥黄独的碗。
“黎姑娘，尝尝看？”
“姜大哥手艺不错啊！”
瞧这炸的，一点儿都没糊边，金黄金黄的透着一股熟坚果的浓香。她接过筷子夹起来咬了一口。
实在惊喜！
比她在现代吃过的还要好吃！
芋头本来就快蒸熟了，加上油煎，里头的芋头已经变得非常软糯，裹在外头的面糊更是酥脆，一口还能咬到香榧和杏仁碎，几种味道相加，实在是妙不可言。
“好吃，好吃！”
黎湘吃完两块，锅里新炸的也都出了锅，所有做活的工匠都分到了两块，剩下一盘姜悯就谁也不给了。
“黎姑娘，这些你带回去给家里人吃吧，这东西费油，轻易我也不会再做。”
“谢谢姜大哥！”
这么好吃的东西，能和家里人一起分享那当然最好。
黎湘收了那盘酥黄独装到食盒里，然后和姜悯一人炒了三道菜，又炖了个莲藕筒骨汤简单了吃了饭才提着盒子回家。
到家也没多留，稍稍坐了下便去了大哥之前打听好的木材行。
朱氏木材行，有点像是家族产业，瞧着院子还挺大的。
结果一进门她心都凉了半截，进去就瞧见院子里堆着各种各样的木头，乱七八糟还发着霉，有几根木头还长了蘑菇你敢信？
这是木材行吗？
她往里头走了走，稍微干净了一些，地上还摆放着不少的桌椅柜子的半成品。看上去手艺还不错，不过她认不出这些是用什么木材做的。
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