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第628章 逛蔬菜批发市场(2 / 2)

这么一想,让冯正明忍不住想问,能不能直接给自己汇泉楼和两家干饭铺供货?

不过他没开口,栾博盛像是猜到了他想什么。

“哈哈哈,是不是想让这边,专门给你的干饭铺子和酒楼供货?”

见栾博盛猜到,冯正明也是不再隐瞒:“对,我有这想法。”

栾博盛点头介绍给他:“别急着在这边联系,我觉得你还是要去寿光那边看一看,或许到了那边,你会有不一样的感受,到时候你会有新想法的。

实际上,寿光那边从来都不缺菜,他们缺少的是怎么把菜卖出去的渠道。

只要你能够解决运输问题,你甚至可以按照自己想法向他们定制蔬菜。”

听栾博盛这么一说,冯正明大概明白了。

自己这一趟出来,是很正确的。

栾博盛还给了冯正明一个联系方式。

“这是我的一个小师弟,他在寿光那边,你这趟出来,到了寿光可以联系他,他还是有一些人脉关系,到时候可以帮你联系一些你需要的。”

冯正明收好栾博盛的给的联系方式:“谢谢栾师兄。”

栾博盛则笑着摆摆手:“别客气,如果你联系好了,等我承包酒楼,可能也需要跟你一起采购,我们两家联合起来。”

听了栾博盛的话,冯正明自然是知道栾博盛的意思。

之所以要跟冯正明一起采购。

栾博盛还是希望,可以在他承包酒楼后,获得冯正明一些支持,尤其是在设计四四席上给他更多的帮助。

在这方面,冯正明倒也乐于帮栾博盛。

冯正明觉得,能够帮助栾博盛恢复博山四四席。

将来自己在外面开鲁菜餐馆的时候,也可以把博山四四席引用过去。

可以更加全面让到自己餐馆的客人,真正品尝到鲁菜不同地区的特色。

所以冯正明笑着答应栾博盛。

“好,我可等着栾师兄的好消息。”

在这边市场里采购,各种蔬菜真的相当齐全。

虽然这边采购的量都是相当大。

毕竟这是一个批发市场。

通常都是淄城各区县的一些菜贩们,来这边拿到菜之后,各区县的市场里卖的。

也只有栾博盛所在的酒楼,能够在这边同样一次采买很多。

这一场采购,也让丁远、高永福和侯冬大开眼界。

以前他们给部队采购过,也从未想过,原来蔬菜还能这么便宜的。

丁远对高永福和侯冬提醒:“你们回去之后,记得跟部队里说一声,可以到这边来采购,也可以反正部队需要的量比较大。”

高永福和侯冬自然是笑着点头答应。

采购完毕,回去的路上,冯正明跟栾博盛又是凑在一起聊着天。

他们两人坐在丁远蹬的三轮车上。

其他几辆三轮车上都堆满了一包一包的蔬菜。

回去路上,冯正明又对栾博盛提醒。

“师兄你要承包酒楼,一定要记住一点,遇到那些喜宴酒席是一定要亲自下厨,要把菜给做的实惠好吃,帮你酒楼尽快积累下口碑。

还有师兄你可别不好意思,把你全国大赛上的铜奖给拿出来,要亮给人家看。”

栾博盛听到这有些不好意思了:“这不太好吧?”

不等冯正明说话,栾博盛忍不住嘀咕一句:“就是个铜奖。”

冯正明立刻摇头:“铜奖也是奖啊,全国烹饪大赛的铜奖,那是多高的殊荣啊?栾师兄你别不好意思。

既然你自己承包酒楼了,那就要高调一些,让别人知道你的手艺厉害。

还有四四席那个,你恢复出来之后,可以先邀请你们本地一些人来品鉴,最好是联系你们本地电视台和报社,让他们给你来一个报道。”

栾博盛更加惊讶了。

“还,还要联系电视台和报社采访?是不是太大张旗鼓了?”

冯正明立刻安抚:“这算什么大张旗鼓啊?这不过是正常的宣传,师兄你既然恢复除了四四席,是不是到时候博山你是独一份?”

被这么一问,栾博盛也点点头:“应该是我独一份。”

冯正明顺着往下指点:“你看,你是独一份,博山,包括淄城,甚至是在泉城,很多人都知道四四席,倒是这么多年,大家都忘记是什么样子。

所以你既然做出来,当然是要让大家都看看啊。

怎么让大家知道,来看你做的四四席呢?自然是要电视和报纸帮忙宣传。”

被冯正明这么一番说教,栾博盛点点头赞同了。

“没错没错,正明你说的太对了,确实是需要宣传,不然光是菜做的好,不被别人知道,怎么能让更多人来吃呢?”

在冯正明的一番说教下,栾博盛思想观念开始发生一些转变。

最关键是,冯正明说道和栾博盛思想观念不一样时。

他总会说出一串非常有道理的话。

很容易被栾博盛给说服了。

让栾博盛慢慢把思维观念转变。

前边蹬三轮车的丁远,听的也是感到有些惊讶。

心里对冯正明的佩服又多出了几分。

丁远作为旁听者,他当然是听得出来,冯正明这是有意在教栾博盛。

教栾博盛应该要怎么经营好一家酒楼。

教栾博盛怎么把四四席恢复后,可以把四四席更好的宣传和传承。

丁远是越听越觉得,冯正明是真的太有本事。

他能说出一整套的经营方法,包括该如何去宣传,又要怎么把东西做好,是一个完整全面的教授讲解。

别说栾博盛,丁远这么听了一路,他都觉得自己受益匪浅。

甚至丁远觉得,按照冯正明教的东西,自己都能开店。

当然,丁远也还是很快冷静下来。

知道自己如果开餐馆和酒楼,还欠缺最重要的东西。

那便是一个足以吸引到足够多顾客的手艺。

丁远前一段时间在烹饪学校里,跟着崔老师傅进行学习,他才明白自己手艺欠缺的很多。

所以这一趟丁远跟着冯正明出来,也是想要在路上再趁机跟冯正明多学学。

只不过现在看起来,冯正明路上所传授的东西。

可能会更加的高端一些。

对丁远是多少有点暂时难以运用。(本章完)。

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